Παίξτε με τα μπαχαρικά..κάντε στην άκρη το αλάτι..και χαρίστε άρωμα , γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες..όλα αυτα σε ένα πιάτο !

Προσθέστε ωφέλιμα μπαχαρικά στη διατροφή σας !

Μερικά πολύ ωφέλιμα μπαχαρικά είναι το κόκκινο πιπέρι και η πάπρικα, τα οποία δρουν σαν αποτελεσματικά αντιφλεγμονώδη, ενώ το κάρδαμο (τα φύλλα του έχουν δυνατή πικάντικη γεύση και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και διάφορα γαρνιρίσματα) προλαμβάνει τη συγκέντρωση αερίων στο στομάχι και στο έντερο.

Επίσης, το κύμινο κάνει καλό στο άσθμα, ο κρόκος (ή ζαφορά) καταπολεμά τις ιώσεις και η κανέλα, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο διευκολύνουν την πέψη ;)


Παντελέων Βασιλιάννα
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
v_panteleon@yahoo.gr
6979 745 030